La Desnutrición en el Mundo Entero

 Bienvenidos a nuestro blog que fue creado con el objetivo de entender e informarse acerca de la desnutrición en el mundo entero. Aquí exploraremos causas, consecuencias y formas de acción frente a esta problemática que afecta a millones de personas en el mundo y lo relevante de este tema en los países que más están afectados por este problema.

La desnutrición es un problema de salud global que afecta a millones de personas, especialmente a niños en situación de pobreza o con acceso limitado a alimentos nutritivos. Se produce cuando el cuerpo no recibe los nutrientes necesarios para un desarrollo y funcionamiento óptimos, afectando tanto la salud física como el bienestar mental, por lo cual es importante saber las causas de la desnutrición ya que son diversas e incluyen factores económicos, sociales y sanitarios, mientras que sus consecuencias van desde un crecimiento deficiente hasta una mayor susceptibilidad a enfermedades. Combatir la desnutrición requiere de un trabajo arduo que considere educación, accesibilidad a alimentos y políticas de apoyo comunitario.

Es importante saber que la desnutrición y la malnutrición son términos relacionados, pero con diferencias clave, (Bhupathiraju & Hu, 2023) mencionan:

• La desnutrición ocurre cuando el cuerpo no recibe suficientes nutrientes esenciales, como proteínas, vitaminas y minerales, necesarios para un desarrollo y funcionamiento adecuados, es común en contextos de pobreza y falta de acceso a alimentos, afectando especialmente a niños y personas vulnerable.
• La malnutrición se refiere a un desequilibrio en la ingesta de nutrientes, que puede incluir tanto desnutrición como sobrealimentación, esto implica que una persona puede estar malnutrida por consumir alimentos en exceso o de manera deficiente, afectando su salud y aumentando el riesgo de enfermedades.

Causas de la Desnutrición 

La desnutrición está causada por factores sociales, culturales y políticos, como los siguientes:

• Pobreza

• Guerra

• Disturbios civiles
  

• Sobrepoblación

• Condiciones inseguras de vivienda

• Enfermedades infecciosas

• Pandemias

• Urbanización

 

De aquellas causas la que más se destaca negativamente es la pobreza, que hasta la actualidad se sumerge en los países bajos, o desarrollados.

Tipos de Desnutrición

• Marasmo: Explica cómo afecta a los músculos y reservas de grasa.
• Kwashiorkor: Enfatiza su impacto en el hígado y sus síntomas visibles.
• Deficiencias de micronutrientes: Como la falta de hierro, vitamina A, yodo, etc.

Datos Estadísticos

Tres cuartas partes de los niños con desnutrición crónica en el mundo se encuentran en

África subsahariana y el sur de Asia (UNICEF, 2022).

•  En África subsahariana, el 40% de niños menores de 5 años sufre desnutrición crónica
•  En el sur de Asia, la tasa es del 39%.

Programas de Apoyo

• Destaca historias de recuperación y programas exitosos que han tenido un impacto positivo, como programas de Naciones Unidas, ONGs o proyectos locales.
• Entrevistas o testimonios (si tienes acceso a ellos) que ofrezcan una perspectiva real y humana.
• UNICEF
• Cada país debe tener programas que aporten significativamente a combatir esta problemática, en Ecuador el MSP, en los diferentes establecimientos de salud tiene políticas que ayudan a detectar estos caso y así dar paso a combatir la desnutrición en quien sea detectado (MSP, 2022).